MATERIA

Ons gezelschap viel van de ene verbazing in de andere. 4 uur lang continu proeven. Een uitstekende en zeer enthousiaste bediening. Wij gaan terug.......

Wij zijn echte foodies die van lekker eten houden en La Materia heeft ons volledig weggeblazen! Vanaf het moment dat je binnenkomt, voel je de aandacht voor sfeer en detail. De setting is prachtig, gezellig en stijlvol, waardoor je je direct klaar voelt voor een speciale avond.

Wat een geweldige ervaring in dit restaurant! Vanaf het moment dat we binnenkwamen, voelden we ons direct welkom. De sfeer was warm en gezellig, en het personeel was supervriendelijk en attent. Het eten was werkelijk fantastisch! Elk gerecht was een waar genot voor de smaakpapillen en de presentatie van de gerechten was echt een kunstwerk. Wat dit restaurant echt onderscheidt, is de kwaliteit van de ingrediënten en de creativiteit in elk gerecht. Van de voorgerechten tot de desserts: alles was perfect bereid en vol van smaak. Zelfs de wijnsuggesties waren precies wat we zochten om de maaltijd compleet te maken. Het is zeldzaam dat een restaurant zo'n allesomvattende, indrukwekkende ervaring biedt. Dit was echt een avond om nooit te vergeten, en ik kan het niet genoeg aanbevelen.

Van begin tot eind hebben we genoten van fijne en smaakvolle gerechten. Wat een vriendelijke en enthousiaste bediening! Gewoon top!! Zowel de aangepaste wijnen als de non-alcoholische dranken waren stuk voor stuk een genot voor de tong! We komen heel graag terug!

Klein, gezellig restaurant op de Zurenborg, de wijk met de 19e-eeuwse stadspaleizen. Een Italiaanse broer en zus runnen de zaak. Spontane babbelaars en wat een culinaire ervaring! Ik ben nochtans veel gewend, maar zij wisten ons volledig te verrassen. 14/20 bij Gault&Millau, dat zegt genoeg!

We hebben onlangs geluncht bij Materia in Antwerpen en het was een fantastische ervaring van begin tot eind. Het eten was ongelooflijk lekker, met verfijnde smaken en verrassende combinaties die echt indruk maakten.

De gerechten op zich zijn al meer dan genoeg reden om Materia te bezoeken, maar de combinatie met de vriendelijkheid en het enthousiasme van deze familie tilt de ervaring naar een hoger niveau. Buitengewone creaties doordrenkt met authentieke Italiaanse passie maken dit tot een van mijn meest favoriete restaurantevaringen tot nu toe. Het zou me niet verbazen als hier ooit een ster op komt. Hartelijk dank voor deze fijne, verfijnde avond.

Deze week vierden we onze jubileum en we kozen ervoor om naar Materia te gaan. De verwachtingen waren extreem hoog vanwege alle goede recensies en ik kan met overtuiging zeggen dat aan al deze verwachtingen volledig is voldaan.